Весенний супчик
Чистим картошку.
Режем ее кубиками (или кому как нравится).
Засыпаем картошку в кипящую воду. Через минут 5 добавляем в кастрюлю рис.
Делаем зажарку. Чистим лук и мокровь. Трем на терке. Выкладываем на сковороду и добавляем растительное масло.
Обжариваем.
Делаем фрикадельки. В приготовленный фарш добавляем яйцо, перец и соль.
Придаем форму. Выкладываем в кастрюлю. Солим сам суп по вкусу.
Режем укроп или другую зелень.
Добавляем в кастрюлю. Кипит еще примерно 2-3 минут.
Угощайтесь! Приятного аппетита!