Конкурс проходил 25 мая в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр». Организаторы мероприятия - Белгородская торгово-промышленная палата и департамент экономического развития области.
Экспозиции представили 30 предприятий общественного питания из муниципальных районов и городских округов региона.
В числе 18 победителей смотра 4 организации Старооскольского городского округа.
В номинации «Традиционные блюда старинной кухни» категории «Кулинарное мастерство» лучшим признано управление Роговатовской сельской территории.
Участники конкурса
Работа жюри конкурса
В номинации «Сервис» категории «Тематический стол» победа присуждена кафе «Да Винчи» ИП Маклаков П.А.
В номинациях «Кондитерское мастерство» категории «Торты на произвольное количество персон с вырезанным фрагментом для осмотра» и «Кондитерское мастерство» категории «Десерты в индивидуальной подаче» первое место у Кондитерской-пекарни «Шу-Шу» ООО «Хорека».
По итогам конкурса лучшим предприятиям общественного питания вручили дипломы и кубки.
Награждение победителей конкурса