Не имея прямых средств контроля цен в городе власти решили зайти с другой стороны и уменьшить цепочку посредников от производителя до потребителя. Принцип прямой торговли должен существенно посбивать цены хотя бы на пищевые продукты.
Первый шаг навстречу производителю сделан уже давно – в городе каждый месяц, а то и чаще, проводятся ежемесячные специализированные распродажи, когда продовольственные товары и сельскохозяйственную продукцию можно купить напрямую у производителя, по низким ценам.
- Если в обычном магазине или на рынке десяток куриных яиц сегодня стоит около 36 рублей, то на такой ярмарке их можно купить за 26 рублей. Килограмм яблок в магазине продается от 40 рублей и выше, а у производителя их можно приобрести за 23–30 рублей, в зависимости от сорта. Свиная вырезка – 140 рублей килограмм! Прямая продажа выгодна и производителю и покупателю, ведь в этой цепочке нет перекупщика, вздувающего цены, - уверен Павел Шишкин, глава Старооскольского городского округа.
Следующий шаг по «оптимизации цен» это запуск сети магазинов «шаговой торговли» типа «Фермер», где 60-70% товара - это продукты производимые на территории области. Таких магазинов в нашем городе будет 18, но их создание пройдет в два этапа.
Подобные магазины работают в поселке Строитель. Правда, пока что цены в таких магазинах не всегда и не намного уступают ценам крупных продуктовых гипермаркетов – из-за невысокого товарооборота. Но, по словам городских властей, разница в качестве продукции того стоит.
Автор - Алексей Деменко
Текст ранее был опубликован в газете "Старооскольский курьер"