Курортная тема

2 июля 2015, 08:40, никин

О пляжах, мини отелях, общепите и прочих курортных реалиях.

Пляж для большинства курортников является основным стимулом к поездке на море. Потому в первую очередь хочу отметить приятные изменения на пляжах черноморского побережья Краснодарского края. Главное изменение – отсутствие мусора и курильщиков. Если рядом с мусорными урнами и тусуется пара-тройка курильщиков, то валяющийся на песке или гальке мусор не заметил ни разу. А ведь еще лет десять назад пляжный песок лишь кое-где проглядывал сквозь слой окурков, пивных пробок и прочей дряни. Не раз обращал внимание на то, как после ухода с пляжа какого-нибудь семейства, на берегу оставался четко обозначенный свеже-белеющими окурками периметр, внутри которого лежало их покрывало. А чего только нельзя было достать из песка при вкапывании ножки пляжного зонтика… И над всем этим… лежбищем плыл табачный смрад…
Ну, конечно я слегка утрирую. Но только слегка.

В то время для меня примером стала молодая пара, которая, прежде чем расположиться на песке, собирала в пакетик окружающий мусор, и пока девушка расстилала пляжные коврики, парень относил «трофеи» в мусорный бак. Возможно, именно с этой пары и началась борьба за чистоту пляжей в головах отдыхающих. Во всяком случае, ежегодно посещая Краснодарские курорты, ни разу не видел каких либо силовых или административных воздействий на мусорящих отдыхающих. Таблички, призывающие бороться за чистоту, были всегда, но кто на них обращал внимание? Два-три года назад на пляжах появились специальные беседки для курильщиков. Но теперь убрали и их. Однако, неожиданно ставшие немногочисленными курильщики дисциплинированно отходят курить в сторонку. Уважаю.
Зато на месте бывших курилок появились бесплатные спортивные тренажеры. Пока большого ажиотажа вокруг них не замечено, но один-два человека постоянно пыхтят у каждого тренажерного комплекса.
Слегка портит общее впечатление крупнокаменистое дно некоторых городских пляжей. Заходя в воду в таких местах даже в спокойную погоду, рискуешь вывихнуть ногу. А при небольшом волнении и вовсе опасно. Неужели администрация городков с такими пляжами не понимает, что для того, чтобы развести публику на расположенные на набережной рестораны, развлекательные и торговые заведения, необходимо сделать так, чтобы у людей появилось желание посетить именно пляж? Но, будем думать, прогресс не минует и это направление.
В общем, в целом пляжная зона заметно изменилась в лучшую сторону.

Набережные так же радуют любителей вечерних прогулок. И не только огромным количеством аттракционов и кафе, но и внешним оформлением.
Появились велосипедные дорожки, на которые словно магнитом тянет пешеходов. В итоге велосипедистам по большей части приходится ездить по пешеходной зоне.
Радуют глаз размещенные на соснах кормушки для белок, стилизованные под различные теремки и замки. Правда, белку мне удалось заметить лишь один раз. Вероятно, зверьки еще не настолько доверяют людям, чтобы спускаться к кормушкам при большом количестве любопытных глаз.

По поводу экстремальных аттракционов, прогулок на яхтах, рыбалок и поездок в горы – ассортимент прежний, и цены за последние десять лет заметно не выросли. При желании можно даже заметить снижение цен. Например, лет пять назад ездил на трехчасовую рыбалку на яхте за 800р. с носа, в этом году аналогичная рыбалка обошлась в 400р.
Из новенького появилась поездка в горы к водопадам на БТРе. Цена вопроса – 2000р. Сам не ездил, ибо мне такую возможность бесплатно предоставляла Родина, но, судя по тому, что видел и слышал, желающих хватает. Особенно среди так называемого слабого пола.

Вдоль набережных словно грибы растут крупные отели и пансионаты, поражающие грандиозностью и разнообразием форм. Но я привык к мини отелям, сервис в которых тоже улучшается год от года. Например, лет пять назад мне и в голову бы не пришло интересоваться, есть ли в отеле Wi-Fi. Теперь это пусть далеко не основной, но один из факторов выбора отеля. Наличие в номере санузла, холодильника, телевизора и кондиционера, а так же индивидуальная терраса со столиком подразумеваются по умолчанию. В номерах некоторых отелей присутствуют сейфы и шкафчики с индивидуальной посудой. Общая кухня и микроволновки на этажах обязательны. Отдельные владельцы мини отелей в сервисных извращениях уже доходят до того, что начинают выкладывать в санузлах одноразовые мыльно-рыльные принадлежности. Стоимость копеечная, а клиенту приятно. Я как-то забыл бритвенный станок, и по приезду вполне удовлетворился сервисным одноразовым скребком.
В этом году обратил внимание на наличие в некоторых отелях детских комнат, в которых, судя по рекламе, работают профессиональные педагоги и логопеды. Так что мужьям, отправляющим на курорты жен с маленькими детьми в качестве пояса верности, стоит учесть этот фактор.
Разумеется, ехать нужно либо в уже проверенные лично отели, либо в рекомендованные людьми, которым вы доверяете. А то три года назад мы поехали в выбранный по красивым картинкам в инете непроверенный отельчик и пожалели. Нет, все выше перечисленные блага в нем присутствовали. Но из-за хозяев-свиней и отсутствия другого персонала все эти блага были покрыты толстым слоем пыли, грязи и паутины.

Заметно улучшилось качество курортного общепита. Скажу просто – еда стала вкусной. Единственное что смущает, отсутствие мяса в моем любимом блюде – в борще - почти во всех пунктах общепита, где это блюдо стоит от 35 до 90 рублей. Не ну ладно до 50 р. Но куда дели мясо из борща за девяносто? Не то чтобы я такой уж мясоед, да и борщи, признаю, в большинстве посещенных мною заведениях были вкусные, но как-то подозрительно. Если. Как уверяли меня повара во всех кафе и столовых, борщ сварен на мясном бульоне, то где-то же должно использоваться то огромное количество мяса, вынутое из бульона? Где? Может они котлеты, тефтели или хинкали делают из уже вываренного мяса? Может, потому они стали такими вкусными? Тогда надо взять такое двойное использование мяса на вооружение.
В качестве примера хочу обратить внимание на два диаметрально противоположных по качеству блюд заведения курортного общепита. Это идеальное по соотношению цена/качество кафе «Лакомка» в Кабардинке и единственное вызвавшее у меня исключительно отрицательные эмоции заведение с гордым названием «Столовая №1» в Геленджике.

Это "Лакомка"

А это "Столовая №1"

«Лакомку» посещаю не первый год, а вот в «Столовую №1» занесло впервые и впредь буду обходить стороной. Разницу определил по двум блюдам.
Во-первых, плов. В «Л» аппетитно выглядящий вкусный плов стоит 120р. В «№1» за 160 рублей мне сунули уже наложенную в тарелку какую-то то ли разваренную, то ли уже покрытую налетом слизи несвеже выглядящую массу. Естественно, я от такой радости отказался и решил ограничиться борщом.
Итак, борщ.
Кафе «Лакомка я готов посещать исключительно ради борща, в котором обязательно присутствуют приличные кусочки говядины. С учетом того, что в течении дня постоянно приходится грызть то фрукты, то мороженое, а то и вовсе какую-нибудь пастилу, в обед мне вполне хватало тарелки такого борща и компотика с осетинским пирогом. Стоимость блюда в этом году 75 рублей.
Теперь про уникальный борщ из геленджикской «Столовой №1». Стоит немного дешевле – 69 рублей. Состав: подкрашенный томатной пастой кипяток со сметаной. Признаюсь честно, мне в борще попалась полосочка капусты. На мое желание обсудить рецепт блюда с заведующей предсказуемо оказалось, что она куда-то отъехала на неопределенное время. А одна из поварих обиженно заявила, что надо предупреждать, если хочешь борщ с гущей или, к примеру, котлету с мясом. Впрочем, возможно все дело в том, что борщ назывался украинским. Хотя, я бы назвал его именем другой нации, обижать которую в инете считается дурным тоном.
И все же, позитивом является тот факт, что эта столовая явилась единственным по настоящему черным пятном на общем фоне. Лет десять назад на фоне общего общепитовского убожества я не обратил бы на нее внимания. Да я бы в то время вообще не рискнул питаться в общепитах подобного рода.
Ну вот, как у нас заведено, начав писать о хорошем, большую часть текста уделил плохому исключению. Пусть оно исключением и останется.

О моде.
В модах я не разбираюсь, но в этом году в курортной моде отразилось то, что не позволит Страннику усомниться в авторе статьи. А именно молодежная мода отразила нынешние политические настроения: верх – майка с символикой СССР или России; низ – трусы из американского флага. И что интересно, если я не ошибаюсь, американцы не увидят в этом ничего оскорбительного для своей страны. Ведь именно от них пришла мода на звездно-полосатые трусы. Вероятно таков их патриотизм.

О чем еще сказать? О фруктах? Предпочитаю ездить к морю в начале лета, когда водичка еще освежающе-прохладная, цены низкие а работники курортного сервиса не уставшие и лучатся приветливыми улыбками. Однако фрукты в это время достаточно дорогие. Порой дороже, чем те же южные фрукты, продаваемые в нашем регионе. Так что, если кто-то захочет сэкономить, может перед поездкой закупить фрукты у нас. Нет, ну а чего? Я вот, к примеру, ради экономии езжу на курорты со своей женой. А кто-то может поехать со своими фруктами…

М-да… Куда-то меня понесло не туда, а значит, пора закругляться. Да и букв уже набралось пугающее для многих респондентов количество.

И напоследок несколько фотографий. Цели сделать фоторепортаж не преследовал, потому случайные фото только из Геленджика.