|
Представляет собой горизонтально расположенный резервуар, внутри которого расположены лопасти, прикрепленные к валу, приводимому в движение от электродвигателя. Лопасти эффективно перемешивают ингредиенты продукта.
Также смеситель имеет тепловую рубашку, в которую помещается один из следующих тепло агентов: пар, вода или масло. В зависимости от того, какой агент будет использоваться, зависит и максимальная температура нагрева. При нагреве смесителя увеличивается эффективность перемешивания многих компонентов. Для выгрузки продукта предусмотрена опрокидывающая бункер система.
|
Наверх