Чем больше узнаешь о том, как устроен этот мир - тем меньше он нравится. Поэтому если вы любите есть мед или гематоген, считаете, что нет ничего плохого в переработке нефти или предпочитаете пользоваться дорогой иностранной косметикой - не читайте эту статью!
О том, что входит в состав большинства продуктов, можно узнать просто прочитав этикетку. Хотя эта информация не всегда является достоверной и далеко не всегда полной. Так, хотя состав «Кока-Колы» обычно указывается, но точный рецепт ее приготовления держится в строжайшем секрете. В ряде других продуктов «спорный» компонент просто прячут за нейтральными названиями химических компонентов. Например, в косметологии одним из элементов некоторых средств является семенная жидкость. Правда, не человеческая (обычно), а самцов крупного рогатого скота (например, обыкновенных быков), различных беспозвоночных (морские ежи) и птиц (домашние петухи). И используется она (опять же - обычно) не в чистом виде, а после обработки, в ходе которой удаляются опасные для здоровья вещества. Но все равно этот факт, как правило, воспринимается потребителями резко отрицательно, в связи с чем редкие производители осмеливаются указывать этот ингредиент. Разве что в рекламных целях - для небольшой аудитории любительниц экстрима и шока.
Впрочем, подобный пример для косметологии - пшик. Она, как известно, требует жертв, потому-то среди косметических средств (современных и из истории) можно встретить белладонну и мышьяк, сурик и свинцовые белила, ленточных червей и пиявок, слизь улиток и помет соловья (или коровы), змеиный яд и плаценту, рвотные массы кита и элементы крайней плоти. Ну и для полноты ощущений добавим еще всем известный коллаген, добываемый из рыбш и куры КРС.
В пищевой промышленности тоже не все гладко. Ну про то, что гематоген изготавливают из крови КРС, а молоко - продукт жизнедеятельности все тех же коров знает, наверное, каждый. Как и о том, что мед - это не просто результат переработки цветочного нектара, но и вещество, производимое насекомыми. Но каждый ли знает о том, как это происходит? Извольте. Сперва пчела набирает нектар (меньше 50 мг) в медовый зобик, который находится в переднем отделе кишечника ее брюшка. По идее он чист и стерилен, а от средней кишки его отделяет клапан, не позволяющий ему смешиваться с содержимым. Но пока пчела летит с нектаром к улью ее протоки слюнных желёз выделяют ферменты, которые начинают расщеплять сложные сахара. Прилетая в улей, пчела-сборщица срыгивает содержимое медового зобика в рот и отдаёт его пчеле-приемщице, которая несколько раз «гоняет» нектар из зобика в рот и обратно, обогащая его своими ферментами. Такая переработка нектара пчелой-приемщицей продолжается минут 20, пока он не загустеет примерно до 70%. После этого нектар становится мёдом. Но в нём повышено содержание воды, поэтому пчёлы подвешивают его к потолку ячейки в виде капель, из которых испаряется влага, и активно вентилируют улей. Они садятся на соты и пол улья, крепко держась всеми шестью ножками, а крыльями быстро машут, как при полёте. Так за одну ночь пчелиная семья может испарить до литра воды. Учитывая, что в нектаре до 75% воды, а в мёде должно быть не больше 18-21%, то из пяти килограмм нектара получается один килограмм мёда.
Ну и напоследок насчет нефти. Как вы думаете, что это такое? Уголь, как вы помните - это продукт разложения древних растений (травы, деревьев, кустарников и проч.). А нефть, если говорить научным языком, это гидрофобная фаза продуктов фоссилизации (захоронения) органического вещества (керогена) в водно-осадочных отложениях. Проще говоря - разложившиеся останки живых организмов. В том числе, возможно, человеческих (или скорее человекоподобных, учитывая, что процесс нефтеобразования занимает обычно 50-350 миллионов лет). Правда, некоторые ученые (преимущественно в России) отстаивают неорганические гипотезы происхождения нефти. В частности, утверждается, что к образовавшейся в древние эпохи органическим путем нефти постоянно добавляется нефть, образующаяся неорганическим путем. Если утверждение верно, то это означает практическую неисчерпаемость запасов нефти. Но пока это лишь теория...
Дема, по материалам сети Интернет, специально для Кавиком.ру