Однажды в гостях, за милой беседой с подругой, мы не заметили, как наступило время ужина и дети приползли к нам на кухню голодные после долгих активных игр. Тщательно «поскребя по сусекам», нам пришла в голову идея, как быстро, полезно, сытно и вкусно накормить наших непосед.
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан молока
200 гр. ветчины
1 упаковка лаваша (2 тряпочки)
1 упаковка свежезамороженных овощей «весенние овощи»
1 пачка мягкого плавленого сыра
1 средний помидор
Соль и специи по вкусу
Форма для запекания.
Итак, замороженные овощи поставили тушить с небольшим количеством соли и воды.
Готовые овощи выложили на тарелку остывать. Ветчину порезали соломкой, помидор дольками.
Лаваш развернули и равномерно намазали пол пачки плавленого сыра, выложили половину готовых овощей, половину порции ветчины и дольки половины помидора.
Аккуратно завернули в рулет.
Выложили в форму.
Со вторым лавашем проделали те же манипуляции и плотненько выложили в форму.
Взбили 2 яйца с молоком, специями и солью. Залили наши рулетики.
Поставили в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Чтобы корочка зарумянилась.
Дети были в восторге!! Получилась сочная, нежная и очень вкусная весенняя запеканка!!!
Ах да! Наверняка у многих возникнет вопрос: "А почему НЕ рулет??". Все просто! Пока мы с подругой готовили это блюдо дети то и дело прибегали и спрашивали по очереди: "Это будет рулет?". А мы им в 2 голоса отвечали: "Нет! Не рулет!".
Наверх
ох,есть хочу!
Вкуснятина
здорово!))
Однако у вас одни низменные чувства. Я давно это замечал.
я вижу вы ко мне неравнодушны
я вижу! С флюрографии на вкуснятину!
обязательно приготовлю дома, очень апетитно выглядит
Очень интересный рецепт, а главное - очень простой. Спасибо, МооN Обязательно попробую!
Здорово! Надо будет своих домочадцев такой не рулетной запеканкой угостить))
Вы, знаете, я бы Вам первое место отдала. Отличный рецепт! Мои близкие в таком восторге, что описать сложно. Очень понравилось! Очень! Я правда, немного отклонилась от рецептуры, т.к. было лень идти в магазин. Поэтому вместо сырка лаваш обмазала майонезом. А вместо ветчины, использовала куриный фарш и неного свинины. Овощи потушила и немного обжарила. С фаршем и мясом сделала тоже самое (обжаривала с репчатым луком). Помидор не использовала. Получилось объеденье! Буду всегда теперь такое готовить. Спасибо! :)
Интересный рецепт! Обязательно приготовлю!!!