В Старооскольском городском округе начал работу образовательный комплекс «Лицей №3», в который, помимо лицея, вошёл детский сад комбинированного типа «Теремок», центр детско-юношеского технического творчества №3 и основная школа №1. В создании единственного в регионе комплекса с начальным, средним и дополнительным образованием принял участие Металлоинвест: на средства компании был осуществлён капитальный ремонт школы, а благодаря помощи депутата Белгородской областной Думы, первого заместителя генерального директора – директора по производству УК «Металлоинвест» Андрея Угарова в столовой основной школы №1 появилась необходимая кухонная техника.
– Оборудования, которое находилось до объединения на базе первой школы, было недостаточно, чтобы накормить почти 500 мальчишек и девчонок. За помощью мы обратились к Андрею Угарову. Он очень быстро принял решение, и для нас был закуплен жарочный шкаф, - рассказывает Валентина Котарева, директор образовательного комплекса «Лицей №3». - Теперь мы можем обеспечить полноценным питанием всех наших детей. Я хочу сказать огромное спасибо Андрею Алексеевичу! Своими добрыми делами он делает всех нас счастливее, а нашу страну увереннее в себе.
Новый жарочный шкаф – настоящая находка для поваров: в нём и жарить, и парить, и выпекать можно! А, главное, на приготовление вкусных и полезных блюд уходит в два раза меньше времени, чем раньше.
– В жарочном шкафу мы делаем всё быстро, потому что там регулируется температура обогрева, обдувания. Всего за 17 минут мы можем испечь сразу 100 котлет! – делится Галина Пыхтина, заведующая производством столовой основной школы №1. – А ещё мы печём булочки, ватрушки, делаем вкусные пиццы, тефтели и многое другое, чтобы ребята кушали с удовольствием.
Альбина Шульгина
Наверх
Я тоже могу испечь 100 котлет за 17 минут, правда такая фигня выходит...
Горячее сырым не бывает))
Котлеты, вообще-то, жарят, а не пекут.
Не спорьте, поварам из третьего лицея виднее, что с котлетами делать. А если учесть что по ГОСТ соотношение хлеба к мясу в школьных котлетах практически 1:2, а по факту возможно, что и 2:1, то никакой ошибки нет))
Да, вот возник вопрос, эти жарочные шкафы обсасывают уже третий год, это что высокие технологии в действии? Разработки из Сколково? Насколько помню, в нас в столовой на заводе тоже были такие шкафы, это было лет тридцать назад, и про них в газетах почему то не писали.
Дело не в технологиях в данном случае, а в том, что в столовую закупили и привезли необходимое для организации питания детей оборудование. повара довольны. При чем тут Сколково вообще? Честно говоря, абсолютно не вижу повода для сарказма
А раньше что на печи котлеты жарили?
Что ж вы к этим печкам прицепились так? Новое оборудование – это здорово, тем более, когда для детей что-то делается. Всем бы школам и детсадам так!
Романна, если бы вы знали сколько денег уходит на сторону с теми печками, вам бы вмиг поплохело.
Дело не в печках, а в том, что это новое оборудование подается таким образом, что будто бы до этого в школе завтраков или небыло совсем или котлеты жарили даже не на сковороде а на камне в пещере.Да я еще в школу пошел, а это было 40 лет назад у нас в столовой стояли шкафы для котлет, и все отличие от современных было в том что они были не хромированные, эмалированные как газовые плиты раньше и стенклянных дверок у них небыло, вот и все отличие.
Новое оборудование -это здорово, а качество образования в 3 лицее все ниже и ниже. У меня сын там учится. Хорошие учителя уходят(2-их таких знаю), а набирают кого-попало, не буду указывать на конкретные личности, а при жалобах вышеназваному директору школы(претензии у большинства из класса, а возможно из школы), ответ один :"Если не нравится- есть другие школы". Жаль что разваливают такой коллектив - еще в моей юности Лицей №3 был на хорошем счету в городе. Да и года 2 назад все еще входил в 100 лучших школ России.