Во втором по величине городе области межведомственная комиссия провела масштабную проверку летних кафе. Результаты контрольных посещений показали наличие большого количества недостатков, которые могут оказать серьёзный вред здоровью старооскольцев.
Проверка проводилась согласно постановлению администрации Старооскольского городского округа № 1107 от 30.05.08 г. «О создании межведомственной комиссии по обеспечению качества и безопасности товаров и услуг на потребительском рынке Старооскольского городского округа». В состав «контролёров» вошли сотрудники Роспотребнадзора, милиции, налоговой инспекции и ряда других проверяющих инстанций, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.
В результате посещения многочисленных кафе проверяющие органы сняли с реализации и утилизировали 16,7 кг недоброкачественной продукции на сумму 1474 рубля. Общая сумма штрафов составила 23 500 рублей.
Среди наиболее частых нарушений – неправильное хранение скоропортящейся продукции, несоблюдение элементарных правил личной гигиены сотрудниками кафе при приготовлении различных блюд, отсутствие личных медицинских книжек у поваров и продавцов и многое другое.
Иными словами, в работе многих летних кафе основным критерием успешности по-прежнему является объём обслуженных клиентов и проданной продукции. Качество при этом в расчёт не берётся.
Всем кафе, где были обнаружены изъяны, выданы предписания об исправлении выявленных нарушений. Впрочем, совсем невеликие суммы штрафов едва ли смогут коренным образом повлиять на ситуацию в этом сегменте рынка общественного питания.
Наверх
Да уж, и вот подумай куда идти, если в кафе сплошные нарушения.
Скорее всего безопаснее питаться дома
хм, а когда они радовали качеством? да никогда!
LORD, в гости)))
coolio_91, к врагу -))
конешно дома, а вообще в кафе норма кормят помоиму
ну я хз впринцепе када в кафе заходиш тыж непросиш сан книжку повара и официантов
самое лючшее кафе у нас в городе это башня
Самое обидное, что эти проверки не повышают качество продукции. совсем.
в этих кафе по-моему все напиваются а не питаются, прискорбно но правда
А у нас народ такой, зачем есть если можно пить!
В статье говорится о ветряках! Значит надо идти в крытые кафешки! "Пять гусей" на ленина например. Мы с девчёнками туда частенько заглядываем! тихо,спокойно, а самое главное вкусно! WIFI ,бесплатно! Круто!