В рамках VI международного хлебопекарного форума «Современное хлебопечение – 2013», прошедшего на прошлой неделе в Москве, состоялся международный Смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» и Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2013».